Advantages

- 温和な条件下での高選択的化学合成：過酷な熱異性化を経ず、特定のシス体（9-シス／9,9'-ジシス）を直接かつ高純度に構築する新手法
- 環境条件による生成比率の精密制御：光照射条件のみで9-シス体および稀少な9,9'-ジシス体の生成比率を自在に制御するプロセス技術
- 目的単一異性体の高効率供給：複雑な分画・精製工程を不要とし、従来の熱異性化法（総シス比率40%未満）を圧倒する高い生産性
- 高付加価値エステル体への応用展開：脳内オートファジー活性化等の効果を持つAST-DHA等の高効率な直接合成への適用

Current Stage and Key Data

サンプル合成および提供可能：ラボ合成・機能評価完了（1g程度のMTA提供可能）
- 高選択的プロセス実証：光照射下で9-シス体58%、遮光下で9,9'-ジシス体40%の収率達成
- 最高活性と機能持続性の実証：9,9'-ジシス体において同濃度条件におけるトランス体の約5倍の抗酸化能（一重項酸素除去能）および60分間の持続的活性・色彩保持を確認

Partnering Model

本製造方法に関する特許ライセンス許諾、スケールアップ・量産化プロセスの共同開発、本製造品を活用した用途開発・製品化（機能性食品・化粧品・飼料・医薬品）共同研究
- パートナー業界候補：原料、化粧品・スキンケア、機能性食品・サプリメント、水産養殖・飼料、医薬品

Background and Technology

アスタキサンチン等のキサントフィル類は、優れた抗酸化性を持つ天然色素としてサプリメントや化粧品等に広く利用されています。しかし、従来の天然抽出や熱異性化プロセスではオールトランス型や多種異性体混合物しか得られず、天然にわずかに存在する、高い活性酸素除去能と高吸収率を示す「9-シス体」や「9,9'-ジシス体」の高純度品は、試薬価格が1mgあたり約20万円と非常に高価であり、産業利用の大きな障壁となっていました。本技術は、温和な条件下で目的のシス配置を高選択的かつ高純度に構築できる世界初の直接化学合成プロセスであり、高付加価値なシスキサントフィル類の安価かつ大量供給を可能にする革新的製造手法です。

Principal Investigator

山崎直人　助教　（東海国立大学機構 名古屋大学大学院創薬科学研究科）

Patents and Publications

特許出願済み（未公開）